بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
اشکال
- رتینول،رتینال،اسید رتینوئیک
-50 نوع کاروتنوئید خاصیت تبدیل به ویتامین A رادارند.
-آلفا،بتا وگاما کاروتن وکریپتوگزانتین ازمهمترین کاروتن هاهستند.
-رنگدانه هایی مثل لیکوپن وگزانتوفیل خاصیت ویتامین A ندارند.
اسلاید 2 :
نقش ( 1)
-نقش درحواس بینایی ،بویایی،چشایی وشنوایی
-تامین رشد بدن
الف-نمو وبرقراری بافت اپیتلیال
ب-نمو استخوان
-سیستم ایمنی
-تولید مثل
-سنتز ترانسفرین و موبیلیزاسیون آهن
-یکپارچگی مینای دندان
اسلاید 3 :
نقش (2)
-تولید گلیکوپروتئین هاوموکوپلی ساکاریدهای موجود در ترشحات مخاطی
-بیوسنتز گلیکوژن(بطور غیرمستقیم)
-سنتز DNAوRNA
-افزایش ادرار(اثرمستقیم برکلیه)
-تقسیم سلولی میتوز
اسلاید 4 :
Role of Vitamin A in Vision:
Cis-Retinal + Opsin Rhodopsin Opsin + Trans-Retinal
اسلاید 5 :
Role of Vitamin A in Vision:
Retinal cells Pigments Function Protein part Common name
Rods Rhodopsin Night light Scotopsin Visual purple
places vision.
Adjust for low light intensity
Cones Iodopsin day light Photopsin Visual violet
color vision
اسلاید 6 :
علائم کمبود) 1)
-شبکوری
-تغییرات درچشم(گزروفتالمی،لکه بیتوت،کراتومالاسی)
-کاهش رشد
-کاهش تعداد سلول های اوستئوکلاست
-کمخونی
-نقص در قدرت ایمنی
-کراتینه شدن غشاء موکوسی
اسلاید 7 :
علائم کمبود (2)
-افزایش ابتلابه عفونت بالاخص عفونتهای تنفسی
-افزایش مرگ ومیر در اثر عفونتها
-اختلال درمینای دندان
-تغییر در پوست
-تغییر مجرای گوارش
-اختلال در رشد ونمو جنین واسپرماتوژنز
-سقط خودبخودی
اسلاید 8 :
Vitamin A Deficiency Classification in Vision
Class Code
Night blindness XN
Conjunctival Xerosis X1A
Bitot,s Spots X1B
Corneal Xerosis X2
Corneal Ulceration <½ corneal surface X3A
Corneal Ulceration >½ corneal surface X3B
Corneal Scars XS
XerophtalmiaFundus XF
اسلاید 9 :
جذب ومتابولیسم
-درطی فرایند جذب درروده ها،رتینول(فرم استری) به شیلومیکرون متصل می شود واین ذرات حد واسط به کبد منتقل می شوند.
-سلول های کبد ویتامین رابه فرم استری ذخیره می کنند.
- درصورت نیاز بافت ها ،آن هارا داستریفیه کرده وبه فرم الکلی درآورده وبه جریان خون آزاد می کنند.
اسلاید 10 :
-زیست فراهمی کاروتنوئیدها به کفایت جذب وتوانایی تولید رتینول آنها بستگی دارد و1/5 تا1/10 رتینول است.
-میزان ونوع اسید چرب،مقدار پروتئین ومیزان هضم پذیری پروتئینهای متصل به کاروتنها برمیزان جذب آن تاثیر دارد.
-ذخایر ویتامین A در کبد به C R B P( Cellular Retinol Binding Protein) متصل است.
-رتینول در پلاسما به R B P( Retinol Binding Protein) متصل است.
-سنتز R B P به وجود روی واسیدهای امینه نیاز دارد.
-کمپلکس R B P+ Retinol با ترانس تیرتین در پلاسما انتقال می یابد.
