دانلود پاورپوینت میوه های گرمسیری ونیمه گرمسیری

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

تا ريخچه  

مركبات ازقرون گذشته وگويا بوسيله پرتقاليها به ايران آورده شده ودر ابتدا درجنوب كه محيط مناسبي براي رويش آن به شمار مي رود كاشته شده و از اين جهت نام پرتقال را بروي يكي از گونه هاي آن گذاشتند.

اكنون كشور ايران در مقام هفتم توليد مركبات در جهان است.

بومي قسمت هاي جنوب شرق آسيا و كشورهاي چين و اندونزي و مالزي است.

اسلاید 2 :

مشخصات مركبات

مركبات از راسته granilas  وتيره Rutaceae  و زيرتيره Aurantioidae است.

زير تيره مركبات داراي 33 جنس و203 گونه است كه مركبات  خود شامل 3 جنس هستند:

1- poncirus : اين گونه درختچه اي است به ارتفاع 3 تا 4 متر تنها نوع مركبات كه هر سال خزان دارد و به سرماي 20- درجه مقاوم است بخاطر برگهاي سه برگچه ايش به آن نارنج سه برگ مي گويند ميوه آن كوچك و تلخ بعنوان پايه كاربرد دارد.

اسلاید 3 :

2- Fortunella : درختچه اي است كوتاه، برگهاي ريز و ميوه گرد و كشيده كه به Kumquat  معروف است و اين جنس به همراه پوشش به مصرف مي رسد.

3- سيتروس Citrus

شامل كليه مركباتي كه مي شناسيم  و شامل گونه هاي زير است:

1- پرتقال Citrus aurantium

2- نارنج  ‍‍C. vulgaris

3- گريپ فروت C.paradisi

4- بادرنگ C.mediaca

5- سلطان مركبات C.grandis

6- ليمو ترش C.limonum

7- دارابي C.decumana

8- نارنگي C.deliciusus

9- و ليمو شيرين،توسبز، ليمو عماني و........

اسلاید 4 :

گياه شناسي مركبات

   گياهاني دو لپه،داراي درختان نسبتا بزرگ برگها ،منفرد و صاف ودمبرگها كم وبيش عريض مي باشند گل ها يا منفرد ويا بصورت خوشه هاي كوچك  كاسه گل از5-4 كاسبرگ و جام گل از 8-4 گلبرگ تشكيل شده تعداد پرچم ها حدودا چهار برگ است تخمدان از نوع كروي وداراي برچه هاي زياد است.

اسلاید 5 :

آب وهواي مناسب

دماي بهينه براي رشد مركبات 20- 16 درجه سانتي گراد است. در دماي 3- درجه ساننتي گراد صدمه مي بيند و در دماي 8-  و 9- درجه شاخه ها خشك و دردماي 10- به بعد كل درخت خشك مي شود. 

در دماهاي بالا 40 – برگها دچارسوختگي و ميوه نيز كم آب و    كيفيتش كاهش مي يابد.

حساسيت مركبات نسبت به دماهاي بالا و پايين فرق مي كند مثلا :

حساس ترين مركبات نسبت به سرما   سلطان مركبات

مقاومترين مركبات نسبت به سرما      نارنگي

اسلاید 6 :

خاك مناسب

    بهترين خاك،خاكي است كه سبك باشد كه آب بتواند درآن نفوذ كند و آب اطراف ريشه باقي نماند بنابراين خاك هاي با بافت شني- لومي وعميق بهترين خاك براي مركبات است  PHمناسب براي آنها 5/5 تا 7 است و به هيچ وجه خاكهاي اسيدي وترش را دوست ندارد.

اسلاید 7 :

آبياري

    اصولا مركبات به مقدار آب كم ولي به دفعات زياد نيازمندند،به همان مقدار كه كم آبي باعث خسارت مي شود آب زياد باعث بروز مشكلاتي مثل كاهش محصول،امراض وبيماري و...مي تواند بشود.آبياري در مركبات به چهار روش انجام مي شود:

1- قطره اي

2- جوي و پشته اي

3- باراني

4- جويچه اي

كه معمولترين روش آبياري جوي پشته اي است.

اسلاید 8 :

كود دهي

   كودهاي دامي پوسيده : براي فعاليت باكتريهاي مفيد است، و باعث حفظ رطوبت خاك مي شود وازسله بستن خاك هم جلوگيري مي كند.

  هر ساله حدود 100 تن كود دامي براي هر هكتار لازم است.

  كودهاي شيميايي مثل كود هاي ازته، فسفره ، پتاسه وعناصر ميكروالمنت ها شديدا نياز دارد.

  زمان دادن كود شيميايي: 1- نيمه بهمن تا 15 اسفند 2- اواسط ارديبهشت وخرداد 3- بين خرداد و شهريور ماه است.

اسلاید 9 :

ازدياد

   تكثير مركبات مي تواند به يكي از روش هاي بذر، قلمه ،خوابيدن وپيوند صورت گيرد.

   بذر : به دليل طولاني بودن دوره نهال و افزايش صفات ناخالص كمتر مورد استفاده قرار مي گيرد.

   قلمه و خوابانيدن هم خيلي كاربرد ندارند.

  پيوند : رايج ترين نوع تكثير پيوند است ودرآن بايد سعي شود پيوندك در قسمت بالاتري نسبت به پايه زده شود.

اسلاید 10 :

ميوه و قسمت هاي تشكيل دهنده

   ميوه مركبات از نوع سته است.

     قسمت رنگي خارجي پوست فلاويد(Flavedo)، بخش سفيد رنگ زير فلاويد را آلبيدو (Albedo)  و بخش داخلي ميوه مركبات شامل كيسه عصاره است وسپس دانه ها درون اين كيسه از اجزاي تشكيل ميوه مركبات هستند.

    مركبات توليد ميوه پارتنوكارپي هم دارند.