بخشی از مقاله
بیان مسئله: زنبورعسل موجود مقدسی است که در قرآن به آن اشاره شده است. مهم ترین محصوالت شناخته شده از زنبورعسل، عسل و موم می باشد. اما گرده گل، ژل رویال، زهر، بره موم، ملکه و الرو نیز قابل فروش بوده و جز محصوالت تولیدی زنبورعسل به شمار می آید. استفاده از عسل، ژل رویال، بره موم در محصوالت آرایشی بهداشتی به جهت بهره بردن از خواص درمانی آنها گسترش چشمگیری داشته و در برخی از مکمل های غذایی نیز استفاده می شود.
هدف پژوهش: دید و نگرش نسبت به زنبورعسل نه تنها به بعنوان مهم ترین عامل گرده افشانی در گیاهان بلکه بعنوان یک داروساز، که تمامی محصوالت تولید آن اثرات درمانی و تغذیه ای دارد، می تواند بیشتر از گذشته به کشف اثرات درمانی محصوالت آن بر روی زندگی روزمره تاثیرگذار باشد.
روش و چگونگی انجام پژوهش: در این مقاله جزئیات برخی از خواص درمانی محصوالت زنبورعسل بصورت مروری از منابع مختلف علمی و نتایج کار سایر پژوهشگران بررسی شده است.
یافته ها و نتیجه گیری: از عسل هم بعنوان یک ماده غذایی عالی و هم آنتی بیوتیک طبیعی یاد شده که اثرات درمانی در دستگاه گوارش، زخم بستر و پانسمان جراحات دارد. بره موم زنبورعسل به بعنوان قوی ترین آنتی بیوتیک طبیعی دنیا که زنبور عسل از صمغ درختان فراوری میکند شناخته می شود و در درمان بسیاری از بیماری های عفونی، سینوزیت، زخم معده، عفونت های مجاری ادراری و... کاربرد دارد. ژل رویال مکمل غذایی ارزشمندی است که توسط زنبورران کارگر تولید شده و غذای اصلی ملکه می باشد، خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی داشته و بعنوان تنظیم کننده کار غدد درون ریز بدن عمل میکند.
زهر زنبور عسل از گذشته های دور به طرق مختلفی مورد استفاده قرار میگرفته است. نتایج محققین حاکی از اثبات اثرات درمانی زهر بر روی بیماری گسترده ای مانند: آرتریت، مشکالت حرکتی شانه، بیماری های سیستم عصبی مرکزی و محیطی - ام اس، سکته مغزی، التهاب اعصاب و.. - ، فشار خون، اگزما، درماتیت، پسوریازیس، کولیت، آسم، برونشیت و... میباشد. گرده گل زنبورعسل هنوز هم به عنوان یک درمان در طب عامیانه و به عنوان یکی از ترکیبات بیولوژیکی لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
گرده زنبور عسل شامل تمام هشت آمینو اسید ضروری می باشد، همچنین حاوی مقادیر باالیی از ویتامین های گروه ب و ویتامین ث و ویتامین های محلول در چربی می باشد. گرده زنبور عسل به طور سنتی به عنوان غذای ضد پیری و انرژی زا استفاده شده است و همچنین اثرات درمانی آن بر روی بیماری های شایع در مردان همچون سرطان پروستات گزارش شده است. در قرن حاضر با توجه به گسترش علم طب و شیوع بیماری های جدید، لزوم باز نگری و استفاده از طب های قدیم بعنوان روش های کمکی در درمان بیش از پیش احساس می شود. از آنجاییکه زنبورعسل بعنوان یک مکملساز دارویی و غذایی عمل میکند، توجه و تحقیقات بیشتر بر روی اثرات درمانی محصوالت آن می تواند دریچه جدیدی بر روی استفاده از طبیعت برای پیشگیری و درمان بیماری ها بر روی ما بگشاید.
