بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
چغندرقند
نام علمی Beta Vulgaris
نام انگلیسی Suger Beet
والد اصلی B.Maritima
- تفاوت گیاهان اهلی و وحشی چغندرقند
1- برگهای مستقیم
2 راندمان فتوسنتزی
3- ریشه های مستقیم غده ای توسعه یافته
- عملکرد غده
1- پتانسیل بیش از 30 تن
2- عملکرد بیش از 40 تن مطلوب و یا عملکرد بیش از 6 تن قند
اسلاید 2 :
- 22 درصد قند و ریشه عمیق و منشعب ----- جد
- تیپ علوفه ای ---- درصد قند کم و عملکرد بالا ----- بیشتر غده در بیرون خاک
- 1- کروی تمام غده
- 2- غلطکی یا استوانه ای بیش از نصف
- 3- دوکی 2/3 غده بیرون از خاک
- اول رشد برگ ها بعد از سه ماهگی ریشه زیاد
- هشت روز 20 سانتی متر
- 6 تا 8 برگی 200 سانتی متر
اسلاید 3 :
- دوایر چغندر قند 8 حداکثر 12
- علوفه ای 3 تا 5 عدد
- برگ به فرم طبقه ای با زوایای متفاوت نور
- شاخص سطح برگ بالا 4 تا 9
- دوام سطح برگ بالا
- کوتین برگ تبخیر
- میکروارگانیسمها
- نور + دی اکسید کربن + 18 تا 20 درجه 10 گرم در روز هیدرات کربن
اسلاید 4 :
- غده
- 1- Epicotyl طوقه بیرون از خاک جوانه های برگ 20 تا 30 درصد درصد قند کمتر قطع ازت – اسید آمینه –قند اینورت
- 2- Hypocotyl گردن برگ آخر تا ریشه جنبی زیر خاک
- 3- غده دو شیار کم و بیش عمیق و متقابل ریشه جانبی 40 تا 50 سانتی متر جذب آب و عناصر
- 4- انتهای ریشه ---- 1 سانتی متر ------ جذب 200 سانتی متر
اسلاید 5 :
- سیتولوژی
- قطر سلول 40 میکرون 16 میلیون در یک سانتی متر مکعب
- سلول پروتوپلاست سیتوپلاسم یا پلاسما
- 2 دیواره د اخلی و خارجی تونوپلاست و پلاسمالما
- دیواره هسته
- در صنعت قند خرد کردن و پاره کردن سیتوپلاسما (رنده و تولید خلال ) + حرارت بالا در کوتاه مدت مرگ سلول پلاسمولیز کردن حل شدن دیواره تونوپلاست و پلاسمالما
اسلاید 6 :
- ریشه منشعب
- 1- طبقات غیر قابل نفوذ خاک مواد خارجی بین انشعابات
- 2- کمی عمق خاک زراعی شن های درشت – فشردگی خاک – آب تحت ارضی – آب گرفتگی موضعی
- 3- کود های آلی - حیوانی – بقایای گیاهی
- 4- آلودگی مزرعه به نماتد چغندر قند
- 5- عملیات شخم شخم در زمان نامناسب – طبقه خشک – هارد پن – ماشین آلات سنگین
اسلاید 7 :
- 6- پاره شدن انتهای ریشه اصلی در موقع تنک کردن – مخصوصا در تنک با تاخیر
- 7- نشا کاری برای واکاری – نشای گلدان پلاستیکی
- PH = 7/2 قلیایی کمبود بور برگ های جوان وسط گیاه سیاه برگ پیر شکننده با شکاف – غده - لکه سبز تیره
- اسیدی فسفر ترکیب با آهن و آلومینیوم فسفات آهن و آلومینیوم
اسلاید 8 :
- آماده کردن زمین
- تناوب 4-6 سال------------ شخم عمیق در پاییز
- دیسک--- لولر----- در بهار
- کود حیوانی در پاییز
- در زمین های سرد و رسی کود حیوانی نباید در عمق قرار بگیرد .---------هوا نمی رسد ------نمی پوسد -------ریشه منشعب -------
- در شخم
- 1- عمق شخم و خاک زراعی
- 2- شخم عمیق یک ماه قبل از کاشت --------بعلت نشست خاک تا ریشه های مویین پاره نشود .
اسلاید 9 :
- 3-فشردگی خاک -----تراکتورهای سنگین
- مراحل رویشی
- بولتینگ در سال اول ----- مراحل رشد
- A ----جذب آب - آماس
- ظهور ریشه اولیه
- برگ های اولیه به سمت خاک
- B - -- B1 ---- دو برگی
- B2 -----چهار تا دوازده برگی
- C ---------رشد اصلی
اسلاید 10 :
- دوره رشد مقدماتی ---- 12 برگ مناسب تا 20 ----شروع حجیم شدن از برگ 8- 7
- --عمر برگ 5-10 هفته -----2-4 عدد در هفته
- افزایش درجه حرارت ---- افزایش تولید برگ و کاهش طول عمر
- ازت زیاد ---- افزایش برگ و افزایش عمر
- حداکثر برگ = یکماه زودتر از حداکثر محصول کل گیاه (ماده خشک)
- پتاسیم اوایل بیشتر و بعض کم می شود تقریبا مثل نیتروژن