بخشی از مقاله

چکیده

در یک دوره تغذیه اي 2 ماهه اثر باکتري  بر شاخص هاي رشدي ماهی گرین ترور بررسی شد. براي این آزمایش 2 تیمار غذایی شاهد و باکتري در نظر گرفته شد - . - n=3 براي هر واحد آزمایشی از 50 عدد ماهی گرین ترور  استفاده شد. در پایان دوره آزمایشی میزان رشد، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه اندازه گیري شد. شاخص هاي رشدي وزن نهایی - 8/21 گرم - ، 3/44 %/day - SGR، - 1/51 - FCR، اختلاف معنی داري بین تیمارهاي مختلف آزمایشی نشان داد . - p< 0/05 - نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که باکتري تاثیر مثبتی بر بهبود رشد ماهی گرین ترور دارد و این باکتري را میتوان در پرورش این گونه ماهی به عنوان مکمل غذایی میکربی به کار برد.
.1 مقدمه
در جهان تقرباًی 1539 گونه ماهی زینتی وجود دارد - . - Gregory, 2005 در سالهاي اخیر صنعت ماهیان زینتی رشد و توسعهي چشمگیري داشته است. در 4 دهه گذشته تجارت بینالمللی ماهیان زینتی رشد قابل توجه داشته است و صادرات سالانه ماهیان زینتی در سال 2002 به حدود 200 میلیون دلار آمریکا - ارزش 3درصد کل تجارت ماهی در جهان - رسیده است -  سیچلیدهها به عنوان یک خانواده مهم و بزرگ در بخش ماهیان زینتی و خوراکی مطرح هستند. ماهی گرین ترور  به عنوان یکی از ماهیان زینتی پرطرفدار از این خانواده مطرح میباشد. این ماهی در شرایط طبیعی بنتوپلاژیک و داراي رژیم غذایی همهچیز خواري است. گرین ترور گونه بومی آمریکاي جنوبی - اکوادور و پرو - میباشد . باکتري  یک کوکوس گرم مثبت کاتالاز مثبت و اکسیداز منفی با رنگ نارنجیاستاین باکتري میتواند تولید کانتازانتین کند  کانتازانتین به عنوان آنتیاکسیدانت  ، ضد سرطان ، ضد تومور و درماتوزیز  محرك سیستم ایمنی و رشد  به خوبی شناخته شده است. لذا، هدف اصلی در این پژوهش، امکان کاربرد باکتري به عنوان پروبیوتیک در بهبود شاخصهاي رشد و فعالیت آنزیمی دستگاه گوارش در بچه ماهی گرین ترورتعیین گردید.

.2 مواد و روشها 

تهیه جیره غذایی:

باکتري  از روي پلیت مخمر-مالت آگار شامل 10 گرم گلوکز، 5 گرم پپتون، 5 گرم عصاره مخمر، 3 گرم عصاره مالت و 15 گرم آگار در 7/5 PH به پلیت هاي جدید براي کشت منتقل و به مدت 5 روز در دماي 28±1ºc درجه سانتیگراد انکوباسیون شدند. پلیتها در یخچال در دماي زیر 4 درجه سانتیگراد نگهداري شدند. سپس باکتري مورد نظر در محیط کشت مایع مخمر-مالت، منتقل شدند. یک گرم باکتري به ازاي هر کیلوگرم جیره استفاده شد که هر گرم غذا حاوي غلظت نهایی 7/6×106CFU بود.

.3طرح آزمایش:

300قطعه بچه ماهی گرین ترور تهیه و در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به مدت 8 هفته تحت 2 تیمار غذایی شامل: تیمار اول تیمار شاهد - 1 - ، تیمار - 2 - جیره غذایی حاوي روغن ماهی و باکتري D.natronolimnaea تشکیل دادند که براي هر تیمار 3 تکرار در نظر گرفته شد. میزان غذادهی 2 بار در روز و تا حد سیري بود. در شروع آزمایش 50 قطعه بچه ماهی داراي میانگین وزن 2/45±0/011 گرم که از نظر ظاهري فاقد هر گونه عامل بیماري بود به هر واحد آزمایشی اضافه شد.
.4 تجزیه و تحلیل آماري داده ها:

نرمال بودن دادهها با استفاده از آزمون کولموگراف اسمیرنف بررسی شد. براي مقایسه میانگین دادهها از تجزیه واریانس یکطرفه انجام و سطح معنیدار بودن در بین تیمارها از طریق آزمون در سطح احتمال 5 درصد انجام گردید. تجزیه و تحلیل آماري به وسیله نرمافزار SPSS 17 و ترسیم نمودارها با استفاده از نرمافزار Excel, 2007 در محیط ویندوز انجام شد.

.5 نمونهبرداري از ماهیان و اندازهگیري شاخصهاي رشد

در پایان آزمایش وزنکشی نهایی صورت گرفته و درصد افزایش وزن - - %WG، نرخ رشد ویژه - - SGR، ضریب تبدیل غذایی - - Misra et al., 2006 - - FCR نرخ کارایی پروتئین، نرخ کارایی غذا - - Bai, 2001، و بقا - Li et al., 2005 - طبق فرمولهاي زیر میزان محاسبه شد:

.6 نتایج

شاخص هاي رشدي

وزن نهایی و ضریب رشد - SGR - در تیمار دایتزیا - 2 - نسبت به تیمار شاهد بیشتر بود . - p<0/05 - همچنین ضریب تبدیل غذایی - FCR - و ضریب رشد - SGR - ویژه در تیمار تغذیه شده با باکتري دایتزیا نسبت به تیمارهاي شاهد کمتر بود 0/05 - - p<همچنین بازماندگی در تیمار 2 بیشتر بود

در متن اصلی مقاله به هم ریختگی وجود ندارد. برای مطالعه بیشتر مقاله آن را خریداری کنید