بخشی از پاورپوینت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----
اسلاید 1 :
آنزیمهای خوراکی برای دام
سطح آنزیم
مکانیسم عمل
پاسخ دام به آنزیم (گاوهای گوشتی - گاوهای شیری - بره ها)
عوامل موثر در میزان تاثیر آنزیم
اسلاید 2 :
?آنزیمهای خوراکی برای دام ( مولتی آنزیم همان آنزیمیت نیست!!!)
vآنزيمهاي تجاري مورد استفاده در صنعت تغذيه دام محصولات تخمير باکتريایي مي باشند.
(Lea و همکاران، 1998؛ Gashe و همکاران، 1992؛ Considine و Coughlan، 1989)
vمحصولات آنزيمي براي نشخوارکنندگان با منابع قارچي (عمدتاً تريکودرماباکتگيبراتيوم، آسپرژينوس نايجر و آسپرژيلوس اوريزا) و باکتريایي (اغلب گونه باسيلوس) مي باشند.
Pendleton) و همکاران،2000 )
vاغلب محصولات آنزيمي تجاري قابل دسترس که براي نشخوارکنندگان در نظر گرفته مي شوند براي کاربردهاي بغير از خوراک دام توليدمي شوند،زايلاناز وسلولاز بصورت وسيع در صنایع غذایی، کاغذ و خميرکاغذ، نساجي ، سوخت و صنايع شيميايي ، مورد استفاده قرار مي گيرند.
(Bath و Hazlewood، 2001)
vبيشتر DFM غيرباکتريايي متشکل از عصاره تخميري آسپرژيلوس اوريزا، محيط کشت ساکروميسس سرويسيا يا هر دو مي باشند.
Martin) و همکاران، 2000)
اسلاید 3 :
?مکانیسم عمل (اثرات قبل از مصرف خوراک)
vبکاربردن آنزيمها در خوراک باند شدن آنزيم به سوبسترا را تحريک کرده که پايداري آنزيمها در مقابل پروتئوليز را بالا می برد. Nsereko) و همکاران، 2002)
vافزایش آزاد سازي قندهاي محلول مي شود Krause) و همکاران، 1998؛ Gwayumba و همکاران، 1997).
vمحلول شدن NDFو ADF نیز بروز تغییرات ساختاری در جهت بهبود هضم
White) و همکاران، 1993)
v آزاد شدن قند از خوراك، از محلول شدنNDF و ADF ناشي مي شود. اين مسئله با مشاهده افزايش در بخش محلول و نرخ هضم in situ هماهنگ است.
(Feng و همکاران، 1996؛ Hristov و همکاران، a1996؛ Dong و همکاران، 1998؛ Hristov و همکاران، b1998؛ Yang و همکاران 1999)
اسلاید 4 :
?مکانیسم عمل (اثرات شکمبه ای)
vافزایش ظرفیت هیدرولیتیکی شکمبه به دلایل زیر:
- افزایش اتصالات باکتریای Colombatto) و همکاران، 2006؛ Eunو همکاران، 2007؛ Wang و همکاران، 2001)
- تحریک جمعیت میکروبی شکمبهTrichard) و همکاران، 1996؛ Nserekoو همکاران، 2002)
- اثر سینرژیسمی با میکروارگانیسمهای شکمبه Kung) و همکاران، 2002؛ Colombattoو همکاران، 2003)
به عنوان مثال : استفاده از یک سلولاز قارچی باعث افزایش تعداد باکتریهای شکمبه میشود. (Newbold و همکاران، 1993).
قارچهای بی هوازی و کلستریدیوم ها برای هیدرولیز ساختارهای پلیمری دیواره سلولی به آنزیمهای چند ساختاری
وابسته اند که این آنزیمها توسط استفاده از آنزیمهای خارجی تامین میشود.(Flint و همکاران، 1998)
vاثرات خالص : افزایش فعالیت آنزیمی در کل دستگاه گوارش
vاثرات هیدرولیز مستقیم بافتهای گیاهی و پایداری در شکمبه (Mcallister، 2000)
اسلاید 5 :
?مکانیسم عمل (اثرات قبل از مصرف خوراک)
غلظت سطوح متوسط آنزیم باعث ایجاد حفرات و شکستگیها در ساختار سلولی کاه گندم می گردد.
بر گرفته از :(Mcallister، 2000).
اسلاید 6 :
?معرفی ناتوزیم پلاس
vویژگیهای محصول:
1- میزان کم مصرف
2- چگالی بالا بدلیل انتخاب مناسب کریر و در نتیجه بهبود خاصیت Mixing
3- محلول در آب
4- برخورداری از آنزیمهایی که تشدید کننده اثرات مشترک میباشند
4- محدوده اثر وسیع بر روی انواع مواد خوراکی رایج در تغذیه دام (By Products)
5- مقاوم به 85 درجه حرارت مرطوب، بمدت 3 دقیقه
6- بسته بندی مناسب
7- محصول کشور استرالیا، دارای استاندارد بین اللملی GMP و مجوز رسمی سازمان دامپزشکی کشور
اسلاید 7 :
نتایج برخی تحقیقات علمی
دانشگاه تبریز
دانشگاه فردوسی مشهد
نتایج خارجی