مقالات مرتبط با این مقاله
مقاله در مورد بررسی تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب آرد ، خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان
بررسي تأثير درجه استحصال آرد بر تركيب آرد، خواص رئولوژي خمير و كيفيت نانچكيدهاطلاعات موجود مبتني بر دانش امروزي، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیيد نموده و در بررسيهاي باستان شناسي دلايل غير قابل ترديدي در اين زمينه بدست آمده است. نان يكي از ارزانترين و مهمترين مواد غذايي مورد استفاده انسان مي باشد، گرچه با ار ...
word قابل ویرایش
13 صفحه
تغذیه
35000 تومان
دانلود مقاله بررسی راندمان تصفیه خانه فاضلاب شهرک اکباتان بر اثر ارتقاء روش تصفیه به سیستم A2/O
چکیدههدف از احداث تصفیه خانه هاي فاضلاب شهري در گذشته عمدتا، حذف آلاینده هاي آلی، مـواد معلـق و آلاینـده هاي میکروبی بوده است. امروزه با توجه به مشخص شدن اثرات ترکیبـات نیتروژنـه وفسـفر در محـیط هـاي آبـی (عمدتا سمیت آمونیاك، رشد زیاد گیاهان آبزي و ایجاد پدیده اتریفیکاسیون، آلودگی آبهاي زیر زمینی به نیترات) ب ...
word قابل ویرایش
9 صفحه
شیمی
49000 تومان
دانلود فایل پاورپوینت فاضلاب های صنعتی و تصفیه فاضلاب
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----اسلاید 1 :منشا تولید فاضلاب های صنعتی: Sanitary wastewater process wastewaterCooling water wastewaterاسلاید 2 :مراحل مختلف تصفیه فاضلاب:1- preliminary treatment تصفیه مقدماتی هدف : زدایش مواد دانه ای و ترکیبات ...
PowerPoint قابل ویرایش
20 صفحه
محیط زیست
45000 تومان
مقاله بررسی اثر درصدهای مختلف گندم سنزده روی کیفیت آرد ، خصوصیات رئولوژیک خمیر و کیفیت پخت نان بربری
بررسی اثر درصدهای مختلف گندم سنزده روی کیفیت آرد، خصوصیاترئولوژیک خمیر و کیفیت پخت نان بربریچکیدهاثرات درصدهای مختلف گندم سنزده روی کیفیت آرد، خمیر و نان بربری مورد بررسی قرار گرفت. دانههای سنزده از از نمونههای گندم زارعین در سال 81 جمعآوری شد. این دانههای سنزده در درصدهای مختلف 1)، 2، 3، 4، 5 و (6 به ...
word قابل ویرایش
13 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله تصفیه فاضلاب صنایع باتریسازی با استفاده از فرآیند انعقاد شیمیایی به منظور استفاده مجدد از آب
*** اين فايل شامل تعدادي فرمول مي باشد و در سايت قابل نمايش نيست ***تصفیه فاضلاب صنایع باتريسازي با استفاده از فرآیند انعقاد شیمیاییبه منظور استفاده مجدد از آبچکیدهدر پژوهش حاضر امکان استفاده از فرآیند انعقاد شیمیایی به منظور تصفیه فاضلاب صنایع باتريسـازي به نحوي که امکان استفاده مجدد از آن در کشاورزي ...
word قابل ویرایش
10 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد جو و جو لخت بر تخلخل و رنگ نان به روش پردازش تصویر
کردن روی جنبه های کشاورزی به تنهایی نمی تواند در کشاورزی پایدار موثر باشد و باید به سایر راهکارها نیز در تولید و امنیت غذایی توجه کرد.نان اصلی ترین غذای انسان در کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته است و گندم مهمترین ماده اولیه نان در سالیان متمادی بوده است. بسیاری از این کشورها به دنبال برنامه های جایگرینی سا ...
فرمت pdf
6 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر درصدهای مختلف پودررازیانه بر میزان عناصرمعدنی آرد گندم وکنترل آفت شپشه آرد
چکیدهرازیانه یکی از مهمترین گیاهان دارویی خوراکی است که پودر دانه آن به دلیل داشتن مواد مغذی، خاصیت آنتیاکسیدانی، دورکنندگی حشرات و ... گزینه ای مناسب جهت افزایش عناصر معدنی و کنترل آفات انباری آرد میباشد. هدف از این تحقیق افزودن نسبت های مختلف پودر رازیانه به آرد گندم به منظور بررسی تاثیر آن بر میزان عنا ...
فرمت pdf
7 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر اختلاط آرد شنبلیله و آرد خلر بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آرد و نان گندم
چکیدهاین آزمایش به منظور تعیین نسبت مناسب اختلاط آرد دانه بقولات خلر و شنبلیله با آرد گندم مورد استفاده در تولید نان در مرکز آموزش عالی کشاورزی بردسیر به مرحله اجرا در آمد. از دانه های شنبلیله و خلر توده محلی بردسیر و آرد گندم نانوایی استفاده شد. خصوصیات آرد شامل درصد رطوبت آرد، درصد چربی، درصد خاکستر، ظر ...
فرمت pdf
8 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد کتان بر برخی ویژگی¬های کیفی کیک
چکیدهدر دو دهه اخیر، در میان محصولات غذایی مختلف، بذر کتان به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی مطلوب، به عنوان یکی از ترکیبات غذایی فراسودمند مهم و قابل توجه ظاهر شده است. در این تحقیق، اثرات افزودن آرد کتان - در چهار سطح 5، 10، 15 و 20 درصد - بر رنگ و شاخص حجم کیک فنجانی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز د ...
فرمت pdf
5 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر استفاده ازفیلتر های ترکیبی طبیعی برای کاهش آلودگی پساب تصفیه شده فاضلاب شهری ( مطالعه موردی پساب تصفیه خانه شهر محلات )
چکیده:با توجه به محدود بودن منابع آب و خشکسالیهای اخیر و برداشتهای بی رویه و غیر اصولی از منابع آبهای زیر زمینی اهمیت استفاده از پساب به عنوان منبعی دائمی، قابل اطمینان و به صرفه جهت تامین آب و حفظ محیط زیست و منابع آبی موجود، بیش از پیش آشکار می گردد.در این راستا استفاده از فیلتر ها و جاذب های طبیعی نظیر ...
فرمت pdf
26 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر افزودن آرد هسته خرما بر خصوصیات خمیر و نان حجیم
چکیدهایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان است. هسته های میوه خرما به دلیل ارزش غذایی بالا و منبع غنی فیبر غذایی به عنوان یک غنی کننده بالا می تواند در تولید محصولات نانوایی مورد مصرف قرار گیرد.هدف از این پژوهش، ارزیابی افزودن آرد هسته خرما در سه سطح 15،10،5 در صد وزنی به آرد گندم در تولید نان ح ...
فرمت pdf
7 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر افزودن آرد جوانه گندم بدون چربی بر حجم نان قالبی
چکیدهجوانه گندم دارای فواید بسیاری برای انسان می باشد. با این وجود به طور مستقیم توسط انسان مصرف نمی شود و اغلب طی فرایند آسیاب گندم به شکل ضایعات هدر می رود. به این ترتیب با استفاده از پروتئین جوانه گندم، میتوان با هزینه کم، جایگزین مناسبی برای پروتئینهای حیوانی انتخاب نمود و از آن جهت تولید غذاهای فراسو ...
فرمت pdf
5 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تاثیر عملکرد آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی آرد گندم و نان
چکیده:آنزیم ترانس گلوتامیناز به طور گسترده در بافت های بدن حیوانات ومایعات بدن آنها وجود دارد این آنزیم در گیاهان، ماهی ها و میکروارگانیسم ها مشاهده شده و جزه گروه آنزیم های ترانسفراز محسوب می شود. بهینه PHبرای فعالیت این آنزیم ٦-٧ می باشد و بهینه دما برای فعالیت آن ٣٧-٥٠ در جه سانتیگراد می باشد.تاثیری که ...
فرمت pdf
5 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تحلیل اطمینان پذیری تصفیه خانه فاضلاب به روش لجن فعال پیشرفته ( مطالعه موردی : تصفیه خانه شهرک اکباتان )
چکیدهبررسی اطمینان پذیری در تصفیهخانهها گامی مهم در ارزیابی عملکرد و بهبود تصفیهخانههای فاضلاب میباشد. به دلیل نوسانات کیفیت خروجی، واحدهای تصفیهخانه باید به گونهای طراحی و بهرهبرداری شوند که متوسط غلظت خروجی از مقادیر مجاز تخطی ننماید. هدف از این مقاله ارزیابی اطمینان پذیری تصفیه خانه شهرک اکباتان به روش ...
فرمت pdf
8 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تصفیه فاضلاب مصنوعی با استفاده از ترکیب روش های MBBR و MBR به منظور ارتقاء راندمان حذف آلاینده ها و کاهش زمان ماند بهینه تصفیه
خلاصهدر این پژوهش راندمان حذف COD، BOD5، MLSS ،total nitrogen و ammonium از نمونه فاضلاب ساخته شده آزمایشگاهی با تلفیق دو روش تصفیه رشد معلق چسبیده - MBBR - و فیلتر غشائی اولترافیلتراسیون - UF MBR - بررسی شد. فاضلاب دارای COD و total nitrogen و phosphorus به ترتیب 1500-1000، 75-50 و 15-10 میلی گرم بر ...
فرمت pdf
6 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تصفیه فاضلاب شهری و معرفی تکنولوژی های جدید در تصفیه فاضلاب
چکیدهبا رشد روزافزون جمعیت و پیشرفت و گسترش صنایع، مصرف آب و به دنبال آن تولید فاضلاب به طور چشمگیری افزایش یافته است. تخلیه فاضلاب به محیطزیست سبب تخریب بیولوژیکی و اکولوژیکی محیط، آلودگی منابع آب سطحی و زیرزمینی و بروز بیماریهای حاد و مزمن میگردد. براین اساس، امروزه طیف گستردهای از سیستمهای تصفیه فاضلاب ...
فرمت pdf
11 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله جایگزینی روش جداسازی غشایی با ته نشینی ثانویه جهت تصفیه فاضلاب شهرک صنعتی قوچان با بررسی پارامترهای اصلی تصفیه ای
چکیدههدف این تحقیق مقایسه جداسازی غشایی با روش تهنشینی ثانویه؛ توسط پارامترهایی نظیر TDS و EC و کدورت در تصفیه خانه شهرک صنعتی قوچان میباشد. از 2 فیلتر با جنس پلی پروپیلن که دارای قطر منافذ 5 10 میکرون میباشد جهت حذف بیومس و جامدات معلق موجود در پساب بهره گرفته شد. به جهت مقایسه بهتر نتایج کسب شده، ه ...
فرمت pdf
17 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان
مقاله تولید سوختهای زیستی پایدار جلبکی با استفاده از منابع فاضلاب و تصفیه فاضلاب
چکیده :با افزایش سطح مصرف انرژی در جهان ، استفاده از سوختهای فسیلی نیز بطور یقین افزایش خواهد یافت . در حال حاضر با وجود منابع فراوان سوختهای فسیلی ، هزینه استفاده از این سوختها اندک ولی در آینده این موضوع بطور حتم تغییر خواهد کرد . امروزه منابع تجدیدپذیر جهت جایگزینی سوختهای فسیلی مثل سوختهای زیستی گیاهی ...
فرمت pdf
7 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان