دانلود فایل پاورپوینت پرورش و بیماریهای شتر مرغ

بخشی از پاورپوینت

--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----

اسلاید 1 :

گونه: استروتيوني ،زيرگونه : استروتيو کاملوس قد : تا2.5متر وزن : تا 160کيلوگرم بزرگترين پرنده طبيعت وبدون قابليت پرواز .نرها : باپرهاي مشکي وشاهپر سفيد خالص وپوست قرمز روشن يا آبي خاکستري.
ماده : پرهاي خاکستري تاقهوه اي روشن باشاهپرهاي سفيد بارگه خاکستري.
عمر طبيعي :تا70 سال درشرايط پرورش وحدود30-25سال مفيد توليدي.
بلوغ جسمي : 9تا14 ماهگي.
بلوغ جنسي : درپرورش 18تا20 ماه براي ماده وحدود 20 تا24 براي نر ولي درطبيعت 3 تا 5 سال .
زمان تفريق تخم (جوجه کشي ) : 38 تا45 روز.
عادت زندگي : معمولا شرايط وحشي درآفريقاي شرقي وشمالي درمناطق باز وصحرا وشرايط جوي خشک ولي درشرايط پرورش تقريبا سازگاربااکثرشرايط محيطي.
تغذيه : درطبيعت علوفه وسبزيجات وميوه ها ،غلات، برگ درختان و بوته ها پستانداران کوچک ،مارمولک ها ، حشرات وسنگ جهت تکميل عمل هضم.
ازنظرقوانين حمايت حيوانات : شترمرغ عربي وآفريقاي شرقي تحت سازمان حمايت منقرضين ميباشد.
محيط زيست طبيعي شترمرغ ها درمناطق صحرائي ونيمه صحرائي بوده که داراي اختلاف زياد حرارتي بو دند که معمولا تا40 درجه سانتيگراد دماي روز ورسيدن به زير صفر درجه درسرماي سوزان شب بوده واين دليل سازگاري وسيع شترمرغ نسبت به شرايط مختلف آب وهواست.
شترمرغ درمناطقي که بسيارازلحاظ مرتع ضعيف است که دامها يي نظير گاو وگوسفند دوام نمي آورند مي تواند ادامه حيات دهد.

اسلاید 2 :

:: تاريخچه شترمرغ وپرورش آن ::آدميان قديم رابطه نزديکي باشتر مرغ طي هزاران سال گذشته داشتندو مصريان قديم شترمرغ رادرتسخيرنگهداري مي کردند. پرشترمرغ سابقه استفاده 5000 ساله داردودرآن زمان ازپوسته خالي تخم جهت نگهداري وحمل آب استفاده مي شد وطبق آمارغيررسمي پرورش شترمرغ امروزي از سال 1833شروع شده است. امروزه شترمرغ در طبيعت فقط دربرخي از قسمت هاي قاره آفريقا يافت مي شود اما تا حدود يک تا دو قرن قبل جمعيت وحشي شترمرغ بصورت طبيعي درقسمت هاي مديترانه اروپا ودرخاورميانه صحراي عربستان وسوريه وايران يافت مي شدندو گزارش نشان داده آخرين شترمرغ در اين مناطق سال 1914 تلف شده است.
تقاضاي زياد براي پر شترمرغ بهانه اصلي براي شروع پرورش شترمرغ در آفريقا در سال 1860 شد وپس از اختراع اولين دستگاه جوجه کشي درسال 1870 پروش شتزمرغ داراي توليدات  بهتروبيشترشد. ازسال 1914به بعدتقاضاي پرشترمرغ کم شدورشد صنعت پرورش شترمرغ متوقف گرديد وبعد از آن چرم شترمرغ معرفي شد وعمده ترين محصول توليدي شترمرغ شد تاجائيکه60درصد محصولات چرم و 20 درصد گوشت و مابقي پروديگرمحصولات شد.

اسلاید 3 :

پرورش شتر مرغ از سال 1860 در كشور افريقاي جنوبي به صورت جدي آ‎غاز گرديد و سپس در ساير نقاط دنيا گسترش يافت. امروزه در بسياري از كشورها پرورش شتر مرغ انجام مي شود. كشور ايران هم چند سالي است مبادرت به واردات اين پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است. در طي چند سال گذشته مطالعاتي برروي پارامترهاي توليدي، جوجه كشي، تغذيه و پرورش اين پرنده صورت گرفته كه توأم با موفقيت هايي دراين زمينه بوده است. محصولات اين پرنده شامل گوشت، چرم، پروساير محصولات فرعي است. گوشت پرنده قرمز بوده و از خواص آن مي توان پايين بودن ميزان چربي، كلسترول، تردي خاص و بالا بودن ميزان پروتئين را نام برد. چرم اين پرنده چرمي با ظاهري زيباست و درساخت انواع محصولات چرمي به كار مي رود. نوع ديگر چرم حاصل از پوست ناحيه ساق پاي شترمرغ است كه از صفحات فلسي، مانند پوست مارمولك تشكيل شده و در ساخت محصولات چرمي و به خصوص پوتين گاو چران ها استفاده مي شود.پرهاي شتر مرغ در ساخت انواع گردگيرها استفاده مي شود و خاصيت گردگيري بالايي دارد. همچنين ازپرشتر مرغ در تزيين علم در مراسم مذهبي، ساخت انواع كلاه ها و شال گردن ها استفاده مي شود. ساير محصولات فرعي اين پرنده شامل پوسته تخم مي باشد كه از تخم هاي بي نطفه در زمان جوجه كشي به دست مي آيد. برروي اين تخم ها كارهاي هنري از جمله نقاشي و حكاكي صورت گرفته و با قيمت هاي گزافي به فروش مي رسند. به طور كلي از كليه اجزاي اين پرنده استفاده مي شود. شترمرغ در سن 10 تا 14 ماهگي كشتار مي گردد و در اين سن حدود 100 تا 120 كيلوگرم وزن دارد. گوشت حاصل از اين پرنده بيشتر از قسمت ران مي باشد كه در حدود 30 تا 35 كيلوگرم است. همچنين پوستي به مساحت 3/1 تا5/1 متر مربع استحصال مي گردد.

اسلاید 4 :

مشخصات ظاهری شترمرغ

شترمرغ بزرگترین پرنده است.متوسط ارتفاع آنها 5/2-1/ 2 متر و وزن آنها 160-100 کیلوگرم می باشد. بدن تخم مرغ شکل آنها از پرهای نرم پوشیده شده است. جوجه ها،چه نر و چه ماده،پرهای قهوه ای دارند. به تدریج نر ها که بالغ می شوند،پرهای بدنشان سیاه و پرهای بالشان ،سفید می شود. پرهای بدن ماده ها،خاکستری-قهوه ای و نوک پرهای بال آنها،قهوه ای یا سیاه می شود. شترمرغ ها گردنی بلند و بسیار انعطاف پذیر دارند که بوسیله آن قادرند روی زمین بچرند و در عین حال از برگ درختان تغذیه کنند. شترمرغ علاوه بر دید و شنوایی بسیار دقیق،می تواند در هنگام خطر با سرعتی بیش از 40 مایل در ساعت(64 کیلومتر در ساعت) بدود. این پرنده 70-60 سال عمر می کند. شترمرغ ماده بصورت تولید تجاری ومفید برای 25 تا 30 سال قابل استفاده است ونرها حتی بیشترمی توانند جفت گیری مفید انجام دهند. شترمرغ کیسه صفرا ندارد. شترمرغ تا 14 ماهگی ظاهرا قابل تشخیص ازنظرجنسی نبوده ورنگ پرهای تمام آنها نزدیک به قهوه ای می باشد.

اسلاید 5 :

انواع مختلف عملکرد مزارع شترمرغ

روش دوره کامل
اين روش بهترين و سود آورترين روش است که درآن شترمرغ مولد بعنوان توليدکننده است که تخم مي گذارند و سپس طي عمل جوجه کشي ازتخم جوجه خارج مي شود و سپس تا سن پروار نگهداري شده و به کشتارگاه تحويل داده مي شوند
فقط روش توليد تخم:
مزرعه شامل شترمرغ مولد بوده و تخمهاي نطفه دار توليدي به فروش مي رسند.
فقط جوجه کشي:
شامل ماشين آلات جوجه کشي که تخم نطفه دار خريداري مي شوند وجوجه يکروزه به فروش مي رسد يابصورت حق العملي تخم هاي تحويلي بصورت اماني به جوجه تبديل شده وعودت داده مي شوند.
مزارع پرواري:
اين مزارع باحداقل سرمايه قابل تاسيس هستند وباخريدن جوجه شترمرغ درسن مطمئن شروع شده وتاوزن و سن مناسب نگهداري شده وبه فروش مي روند وسوددرکوتاهترين مدت بر مي گردد.

اسلاید 6 :

گردشگاه وحصارکشي :
درنظرگرفتن نوع حصارکشي وموادبکاررفته  واينکه بسته به شرايط هرمزرعه کداميک قابل استفاده ترواقتصادي تراست نکته اي مهم است.
براي نگهداري جوجه تا 6 ماهگي مي توان تاارتفاع 1.5 متر استفاده نمود وهمچنين بايددقيقا ازکف زمين حصاربسته شود .
حصار شترمرغهاي بالاي 6 ماه حداقل 1.8 مترارتفاع  داشته و مي توان ارتفاع پايين حصار را از ازکف زمين 40 تا50 سانتي متر بالاتر در نظرگرفت که پاي شترمرغ هاي بزرگ گيرنکند و همچنين براي عبوروگذر کارگر از زيرحصار در موارد ضروري .
جهت داشتن خاصيت کششي والاستيسيته براي حصار،  استفاده ازحصارهاي سيمي و توري نسبت به ديوار و لوله وحصارچوبي و سخت بهتر است.
براي حصارکشي مولد ها بدليل جلوگيري ازجنگ ولگد پراني بين نرهاي دوقفس بهتر است که ارتفاع حصار بين دوقفس طوري باشد که سرها به هم نرسند يا اينکه بين هر دو قفس مولدين فاصله اي بصورت راهرو باندازه 1.5 الي 2 متر در نظر گرفته شود.

اسلاید 7 :

::گروه بندي سني شترمرغ جهت طراحي جيره ::

جيره مقدماتي ازهچ تا 2 ماهگي - جيره آغازين از2 تا 4 ماهگي - جيره رشداوليه از4 تا6 ماهگي – جيره ثانويه رشد از6 تا 10 ماهگي –جيره پاياني از10تا 14 ماهگي –جيره مولدين جهت تخمگذاري – جيره مولدين جهت نگهداري واستراحت.

اسلاید 8 :

اهم بيماريها يي كه شتر مرغ به آن مبتلا مي گرد ند :
بيماريهاي ويروسي
1-نيوكاسل
2-آبله        
3-آنفلوآنزا    
ممكن است كورونا ويروس و هرپس ويروس و آدنو ويروس و آربوويروس شتر مرغ را درگير نمايد.

اسلاید 9 :

بيماريهاي باكتريايي
1-عفونت هاي بند ناف و كيسه زرده(تورم بند ناف)
2-پنوموني(ايشريشيا كلي، كلبسيلاپنومونيه)
3-آنتريت كلي باسيلي
4-آنتريت نكروزان(كلستريديوم پرفرنژنس تيپ هاي A-C-D و كلستريد يوم كولينوم)
5-كمپيلوباكتريوزيس(كمپيلوباكتر ژژوني)
6-سياه زخم(باسيلوس آنتراسيس)
7-سل(مايكوباكتريوم)
8-عفونت هاي چشمي( كونژونكتويت و كراتيت) كه عامل آن استافيلوكوكها هستند.
9- هموفيلوس گالينارم
10- مايكو پلاسموز(CRD-MG-MS)

اسلاید 10 :

بيماريهاي قارچي
1-كانديديازس(عفونت قارچي دهان)
2-آسپرژيلوس(عفونت تنفسي ايجاد مي كند.)
3-درماتوفيت ها(درماتيت قارچي)