بخشی از مقاله
پاکسازي ورعايت بهداشت دريک پرورشگاه گاوهاي شيرده ،از عوامل حياتي و موثر در تضمين سلامتي ،افزايش ميزان توليد و ارتقا کيفيت محصول نهايي است .
هرچه محيط بهداشتي تر و پاکيزه تر باشد، ميزان پاتوژن ، سيکل بيماري دام و درصد ابتلا به بيماري کمتر است .
ويژگي هاي پيش بيني شده :
چنانچه مواد ضدعفوني کننده انتخابي شما، در حد ايده ال و استاندارد باشد:
-سرعت عمل ،مدت اثرگذاري وميزان تاثيرگذاري بيشتري خواهد داشت .
- در صورت وجود موارد ارگانيک فعال مي ماند
-قابليت ماندگاروپوشانندگي آن به گونه اي است که فلزات ، موادبتني وتجيهزات دامداري ازهرگونه موادسمي که سلامتي کاربران را به خطر بيندازد پاک مي مانند
- دستورالعمل و روش کاربري آن در درسترس بوده و به آساني قابل استفاده است .
- هچ يک از مواداوليه به کار رفته دراين فرآورده ها نسبت به
موادي نظيريد،کلر،گلوتاهيدرات وفنول (ترکيبات آمونيم چهار ظرفيتي )، تغييرات و واکنش شيميايي نشان نمي دهند.
در چنين شرايطي مي توان اطمينان داشت که يک ماده ضدعفوني کننده ايده آل به کار برده ايم . هرچند خصوصيات شيايمييماده ضدعفونيکننده بسياراهميت دارد،اماشيوه کاربرد فرآورده مهم ترين عامل دستيابي به يک نتيجه مطلوب مي باشد.
واقعيت انکارناپذير
صرفايک ماده ضدعفوني کننده واحد،قدرت کنترل ومهار کردن انواع مواد آلوده کننده و ميکروبي مزرعه را ندارد. بايد انتخاب فرآورده به نوعي صورت بگيردکه بتوان به پرسش هاي زيرپاسخ داد:شمامي خواهيدباچه نوع موادآلاينده اي در محيط مزرعه خود مبارزه کنيد؟ آيا پيش از حمله ، دشمن خود را شناسايي کرده ايد؟ چه نوع سطوحي را مي خواهيد ضدعفوني نماييد؟آيانوع وجنس سطوح موردنظررادرمزرعه خود ارزيابي کرده ايد؟ در چه فاصله زماني عمليات ضدعفوني انجام مي دهيد؟
بهداشت واحدهاي شيردوشي
واحدشيردوشي ،بخشي است که بيشترين ريسک آلودگي راداراست ،بنابراين توصيه مي شودروزانه دوبارضدعفوني محيطي به ويژه در سطوح و ميزهاي کار که با دست کارکنان تماس مستمر دارند انجام گيرد.
پس از هر مرحله شيردوشي ، تمامي لوازم و ماشين هاي اتوماتيک شيردوشي را با آب بشوييد. هفته اي يک بار محيط وسالن شيردوشي راباموادضدعفوني کننده استريل نماييد.
توصيه مي شودازموادضدعفوني کننده اي استفاده شودکه PH خنثي دارند.
اهميت بهداشت سالن گوساله زايي
نياز يک نوزاد گوساله براي ادامه حيات با حداقل ريسک بيماري وتلفات ،وجودمحيطي سالم ،بهداشتي وايمن است .
هرچه محيط شيردوشي مناسب ترباشد،گاوهاي شيرده نيز مرحله شيردوشي را با کيفيت مطلوب تري پشت سر مي گذارند.
همواره بيماري هاي التهاب ريه درگاوهاي بالغ وبيماري اسهال عفوني در گوساله ها، هزينه هاي دامپزشکي و مراقبتي بسيار زيادي را براي صاحبان دامداري در سراسر جهان به وجود مي آورند.اين خسارات شامل کاهش بازده غذايي ،کم رشدي و هزينه هاي دارويي – درماني است که در نتيجه به مرگ دام ختم مي شود.
دراولين روزهاي عمريک گوساله ،بيماري اسهال نوزادي جزو پرمخاطره ترين بيماري هاي دام محسوب مي شود.
هرچه فضاي بين دام ها کمتر باشد و تعداد زيادي از آنها در يک سالن حبس شده باشند، ميزان مرگ و مير و خسارات ناشي از آن نيز افزايش مي يابد، در اين نوع سالن ها امکان پاکسازي محيط از مدفوع دام که عامل اصلي بيماري اسهال است کمتر وجود دارد.
عوامل اصلي بيماري اسهال درنوزادگوساله شامل : ويروس ها، باکتري ها و انگل هاي محيط دامداري است .
بنابراين لازم است ماده ضدعفوني انتخابي هرسه مورد بالا را پوشش دهد.
ارائه ماده ضدعفوني کننده
اخيرا يک ماده ضدعفوني بر پايه اسيدهاي آمينه توسط شرکت دارويي INRA توليدشده که نام آن کنوسوکس مي باشد.
اين فرآورده ،هرسه گروه ويروس ها،باکتري هاوانگل هارااز بين مي برد.
مکانهايي که بايد ضدعفوني و پاکسازي شوند، عبارتنداز: سالن مخصوص گوساله هاي نوزاد، آغل گوساله هاي بزرگتر، سالن مخصوص گوساله زايي ،سطل هاوظروف آبشخوري و خوراک دام .
رعايت بهداشت توسط کارکنان دامداري
دست هاي کارکنان يک دامداري مستقيم ترين روش انتقال ميکروب ها و ويروس ها از تجهيزات به دام هاست . بنابراين هر يک ازافراد که ارتباط مستقيم با گاوها يا گوساله ها دارند، بايد همواره از شستشودهنده هاي آنتي باکتريال استفاده نمايند.
توصيه مي شوددرنقاط مختلف سالن هاي دامداري صابون هاي ضدعفوني کننده و يامحلول هاي شستشودهنده حاوي الکل قرار دهند. به علاوه درقسمت ورودي سالن هاي دامداري ،حوضچه هايي تعبيه شود که افراد با پوتين هايشان از آن عبور کنند،اين امر باعث کاهش ميزان آلودگي کف سالن ها و آغل ها مي شود. کارشناس سالن بهداشت محيطي مزارع دامداري موادي را پيشنهاد مي کنند که حاوي هيدروژن پروکسيدواسيدپراستيک باشند.هريک از پرسنل دامداري درقسمت شردوشي بايدقبل وبعدازاين مرحله نظافت و ضدعفوني دست ها و چکمه هاي خود را انجام دهند.
هرفردبه محض ورودازيک سالن به سالن ديگر،بايد چکمه هاي خود را داخل حوضچه اي ببرد که داراي مايع ضدعفوني کننده اسيدي باشد. حتي افرادي که از خارج از دامداري وارد مزرعه مي شوند، الزاما بايد چکمه هاي مخصوص و يا ضدعفوني شده پوشيده ودستهاي خود را با صابون بشويند.
ضدعفوني کردن ماشين هاي شيردوشي
اين ماشين هاوتجهيزات به نوبه خوديکي ازمنابع توليد آلودگي وباکتري هستندولازم است پس ازهرمرحله شيردوشي ، باماده اي قليايي با اسيدي تميز شوند، يک محصول قليايي کلردار براي اين منظور بسيار مناسب است .
در بعضي کشورهاي اروپايي ، دامداران از ترکيب اسيد پراستيک وهيدروژن پروکسيدبراي نظافت دستگاه شيردوشي استفاده مي کدن. اقبل ذکراست ه ک زيمان ت ظلغ ون ت بس اين ترکيبات بسيارمهم است ،چنانچه نسبت اين موادمتناسب نباشد، به لاستيک هاي شيردوشي آسيب مي رساند.
