بخشی از پاورپوینت
اسلاید 1 :
به نام خدا
تغذیه در زنان 60- 45 سال سالم
اسلاید 3 :
مقادیر دریافت غذایی توصیه شده برای درشت مغذی ها برای زنان (گرم در روز)
اسلاید 4 :
دریافت های توصیه شده برای ویتامین ها
اسلاید 5 :
دریافت های توصیه شده برای مواد معدنی
اسلاید 7 :
مقدار توصیه شده: 11 – 6 سهم
اندازه هر سهم: یک برش (قطعه 10 * 10 سانتی متر) نان تافتون؛ سنگک؛ بربری یا 4 برش نان لواش، نصف لیوان برنج، سه چهارم لیوان غلات پخته
تامین کننده:
ویتامین B6، تیامین
پروتئین
گروه نان و غلات
اسلاید 8 :
گروه سبزیها
مقدار توصیه شده: 5 – 3 سهم
اندازه هر واحد: یک لیوان سبزی خام، نصف لیوان سبزی پخته، ¾ لیوان آب سبزیها
تامین کننده:
ویتامین A
ویتامین C
ریبوفلاوین، اسید فولیک (سبزیهای سبز برگی شکل)
املاح (منیزیم، پتاسیم، آهن)
فیبر
اسلاید 9 :
مقدار توصیه شد 3– 2 سهم
اندازه هر سهم: يك عدد سيب كوچك، 4 عدد زرد آلوي تازه يا 8 نيمه زرد آلوي خشك، يك عدد موز كوچك، يك سوم يك طالبي كوچك، 12 عدد گيلاس، 3 عدد خرما، 2 عدد متوسط انجير تازه يا 5/1 عدد خشك، نصف يك گريپ فروت بزرگ، 17 عدد انگور كوچك، يك عدد پرتقال كوچك، يك عدد گلابي متوسط، نصف يك هلوي بزرگ، دو عدد آلوي كوچك، 2 قاشق غذاخوري كشمش، يك عدد شليل كوچك، سه چهارم آناناس تازه يا نصف ليوان كنسرو شده، يك برش هندوانه معادل 400 گرم، يك عدد كيوي متوسط، نصف ليوان آب ميوه تازه
تامین کننده:
ویتامین ها ( ویتامین B6، ویتامین C)
فیبر
گروه میوه ها
اسلاید 10 :
مقدار توصیه شده: 3 – 2 سهم
اندازه هر سهم: 60 گرم انواع گوشت، نصف لیوان حبوبات خام یا یک لیوان پخته، دو عدد تخم مرغ، یک سوم لیوان مغزها
تامین کننده: پروتئین
گوشتها: آهن، روی، نیاسین، ویتامین B12،
حبوبات: آهن و مس (لوبیاها)، روی، فسفر، منیزیم، اسید فولیک، فیبر
مغزها: روی، منیزیم، B6، ویتامین E، نیاسین (بادام زمینی)، اسیدهای چرب ضروری
تخم مرغ: ویتامین های A، D و E، نیاسین، ویتامین B12، آهن
گروه گوشتها، حبوبات و مغزها
اسلاید 13 :
اجزاي عملكردي در غذاها و منابع غذايي آن
اسلاید 17 :
مقدار توصیه شده: 3 – 2 سهم
اندازه هر سهم: یک لیوان شیر یا ماست، 60- 45 گرم پنیر، یک لیوان کشک، 1/5 لیوان بستنی
تامین کننده:
کلسیم
روی
ویتامین B12
ویتامین B6
ویتامین B2
نیاسین (شیر غنی از تریپتوفان است که پیش ساز نیاسین می باشد)
پروتئین
گروه لبنیات
اسلاید 18 :
شامل قندها (قند و شکر، شیرینی، مربا، عسل)، چربی ها (روغن، خامه، کره، سس مایونز)، نوشابه های گازدار، ترشی ها و شورها می باشد.
روغن ها تامین کننده:
انرژی
ویتامین E
ویتامین K
اسیدهای چرب امگا- 3 و امگا- 6
گروه متفرقه
اسلاید 19 :
مصرف آب: 8- 6 لیوان
