مقالات مرتبط با این مقاله
دانلود مقاله مطالعه مخاطرات بهداشتی کشتارگاه طیور با استفادها از سیستم HACCP از تولید تا مصرف
مـيكروب هـايـي نـظـير سالمونلا، ليستريا ،كمپيلوباكتر و … بيماري هايي را از راه مواد غذايي د ر انسان ايجاد كرد ه اند كه سيستم هاي كنترلي وتضمين ايمني غذا توانايي ممانعت از بروز آنها را ند ارند . د ر اين بررسي 30 نمونه از مراحل كشتار اخذ گرد يد ه و ميزان شيوع سه باكتري Staphyloccus aureus كوآگولاز مثبت، سالمونل ...
word قابل ویرایش
59 صفحه
بهداشت حرفه ای
49000 تومان
تحقیق در مورد معرفی سیستم ایمنی و بهداشت مواد غذایی ( HACCP )
معرفی سیستم ایمنی و بهداشت مواد غذایی (HACCP )(Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP به معناي شناسايي و ارزيابي خطر و نقطه كنترل بحراني مي باشد كه بعنوان يك سيستم پيشگيري در امر بهداشت مواد غذايي مطرح مي گردد. اين سيستم جهت جلوگيري از رخداد مخاطرات و مشكلات بالقوه در ايمني و بهداشت مواد غذايي طرا ...
word قابل ویرایش
11 صفحه
صنایع غذایی
35000 تومان
دانلود مقاله ارزش مدیریت استراتژیکسیستم های ( HACCP ) در صنایع غذایی
سيستم هاي (HACCP )در صنايع غذاييHACCP مخفف hazard analysis and critica lcontrol point است, انديشه برقراري اين سيستم براي کاهش ريسک سلا مت مصرف کنند گان مواد غذايي از اقدامات شرکت pilsbury مشاور وهمکار سازمان ملي سفينه هاي فضا يي و فضا نوردي امريکا (نا سا) (NASA ) ريشه گرفته استسسيستم هاي (HACCP )در صنايع غذاي ...
word قابل ویرایش
15 صفحه
تغذیه
35000 تومان
تحقیق در مورد اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی
اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتیچكیدهاكنون كه رشد تولیدات كشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ضروری است كه همزمان با آن كیفیت نیز به عنوان یك نیاز و یك پشتوانه مورد توجه قرار گیرد.اگر بر این باور باشیم كه مهمترین معیار در تولید مواد غذایی، سلامت م ...
word قابل ویرایش
12 صفحه
زیست شناسی
35000 تومان
تحقیق در مورد HACCP چیست
HACCP چیستHACCP چیست؟ از چه زمانی مطرح شد؟ چه مزیتهائی دارد؟ چگونه باید اجراء شود؟ در دورهای از زمان زندگی میکنیم که برای بقا نیاز به تلاش و کوشش فراگیر داریم و اگر با گامهای بلند در صنعت وارد شدیم و اقدام به تولید محصولات صنایع غذائی کردهایم، باید بدانیم که رقیبان ما روز به روز زیادتر میشوند برای مثال ...
word قابل ویرایش
13 صفحه
طراحی صنعتی
35000 تومان
مقاله در مورد اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی
اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتیچكیدهاكنون كه رشد تولیدات كشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ضروری است كه همزمان با آن كیفیت نیز به عنوان یك نیاز و یك پشتوانه مورد توجه قرار گیرد.اگر بر این باور باشیم كه مهمترین معیار در تولید مواد غذایی، سلامت م ...
word قابل ویرایش
12 صفحه
دامپروری
35000 تومان
دانلود پاورپوینت HACCP در تولید بستنی
اسلاید 1 :1. توصيف فرآورده:بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچنين حاوی, پايدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نيز ميباشد.اين برنامه صرفاً ...
PowerPoint قابل ویرایش
27 صفحه
تغذیه
45000 تومان
دانلود پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی
متن ندارد
PowerPoint قابل ویرایش
56 صفحه
صنایع غذایی
45000 تومان
دانلود مقاله بهینه سازی زمان و هزینه در پروژه های عمرانی با استقرار مهندسی ارزش
زمان، هزینه و کیفیت در پروژه های عمرانی به مثابه اضلاع یک مثلث، دارای روابط متقابلی با یکدیگر هستند، به نحوی که با کاهش یا افزایش هر یک از آنها، دو ضلع دیگر برای ایجاد تعادل ناگزیر به تغییر می باشند. چنانچه شاخص های زمان، هزینه و کیفیت در پروژه ای به صورت توامان در وضعیت بهینه قرار داشته باشند یا به عبارتی اگ ...
word قابل ویرایش
8 صفحه
اقتصاد
49000 تومان
دانلود فایل پاورپوینت تجزیه و تحلیل خطر وکنترل نقاط بحرانی دربرنامه HACCP در تهیه شیرینی رولت
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----اسلاید 1 :دامنه تحقيقHACCPدر تهيه شيريني رولتدراين تحقيق اعضاي گروه كليه خطرات ميكروبي،شيميايي و فيزيكي را در تمام مراحل فرايند در نظر گرفته اند . خطرات ميكروبي شامل عوامل بيماريزا نظير سالمونلا و عوامل توليد كننده سم مانند استافيلوكوكوس اورئوس ، اشرشياكلي، خطرات شيم ...
PowerPoint قابل ویرایش
13 صفحه
تغذیه
45000 تومان
دانلود فایل پاورپوینت حسابداری مدیریت ( مفاهیم مدیریت هزینه و رفتار هزینه )
--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ----اسلاید 1 :بعد از مطالعه این فصل شما قادر خواهید بود به : -توضیح دهید چرا روش مناسب محاسبه هزینه بستگی دارد به اینکه چگونه هزینه مصرف خواهد شد. -درک کردن و توانایی استخراج تفاوت بین هزینه های مستقیم و غیر مستقیم را . -شناختن تفاوت الگوهای رفتار هزینه و استفاده از ...
PowerPoint قابل ویرایش
107 صفحه
مدیریت
45000 تومان
مقاله استقرار و اجرای سیستم HACCP برای مواد غذایی در سطح تولید صنفی و عرضه
استقرار و اجرای سیستم HACCP برای مواد غذایی در سطح تولید صنفی و عرضهچکیدهگستردگی تنوع و تعدد واحد های صنفی مواد غذایی خصوصا در سال های اخیر و ماهیت این واحد ها از یک طرف و روش های کنترلی موجود که مبتنی بر شیون های نظارتی قدیمی میباشد از سوی دیگر عواملی بوده است که طی سال های اخیر فکر برنامه ریزان بهداشت و ...
word قابل ویرایش
7 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله مراحل استقرار تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی ( HACCP ) تولید خامه استریل ( فرادما ) در شرکت شیر پاستوریزه پگاه گیلان
مراحل استقرار تجزيه و تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني (HACCP) توليد خامه استريل (فرادما) در شرکت شير پاستوريزه پگاه گيلان چکيده : سيستم HACCP يا به عبارتي "سيستم تجزيه و تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني " يکي از روشهاي کنترل و ارتقاي کيفي ت محصولات مي باشد. سيستم HACCP, مديريت تضمين ايمني غذاست که در سال ١٩٦٠ ...
word قابل ویرایش
18 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی ( HACCP ) تولید دوغ گازدار گرماندیده در شرکت شیر پاستوریزه پگاه گیلان
استقرار سيستم تجزيه و تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني (HACCP) توليد دوغ گازدار گرمانديده در شرکت شير پاستوريزه پگاه گيلانچکيده هدف از انجام اين مقاله ، اجراي سيستم تجزيه و تحليل خطر و نقاط کنترل بحراني (HACCP) به عنوان اثربخشترين روش براي بيشترين ميزان ايجاد ايمني در محصول دوغ گازدار گرمانديده توليدي در ...
word قابل ویرایش
17 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله مقایسه پیشنیازهای اجرای HACCP در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی - درمانی نظامی و غیرنظامی
مقایسه پیشنیازهای اجرای HACCPدر بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامیچکیدهاهداف. وجود سیستم HACCP در بخش تغذیه یکی از شاخصهای بسیار مهم در ارزیابی مراکز ارایه خدمات بهداشتی- درمانی محسوب میشود. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه پیشنیازهای اجرای این سیستم در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی ...
word قابل ویرایش
13 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله بررسی مخاطرات شیمیایی و بیولوژیکی محصول در سامانه تضمین کیفیت HACCP در کارخانجات تولید سوهان
بررسی مخاطرات شیمیایی و بیولوژیکی محصول در سامانه تضمین کیفیت HACCP در کارخانجات تولید سوهانچکیدهسوهان از شیرینی هاي سنتی ایران است که قدمت تولید آن به دوره قاجار نسبت داده می شود. سوهان عبارت است از فرآورده اي که از پختن مخلوطی از آرد گندم، آرد جوانه گندم ، شکر ، روغن ، تخم مرغ ، زعفران و مواد اختیاري ...
word قابل ویرایش
5 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله چگونگی انجام HACCP و نقش آن در ایمنی سلامت غذا و جامعه
چکيده مقدمه و هدف : به منظور توليد بي نقص و نيز کامل نمودن روش هاي صحيح تهيه ،توليد و تامين امنيت غذا،امروزه از سيستم HACCP. استفاده مي نمايند.سيستم HACCP سيستمي است که نظارت کامل به تهيه مواد غذايي از ابتداي خط توليد تا لحظه دست يابي مصرف کننده به محصول را دارد.براي انجام عمل HACCP مواردي از جمله توصيف م ...
word قابل ویرایش
11 صفحه
مقالات گوناگون
55000 تومان
مقاله راهکاری برای افزایش سطح بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی با استفاده از سیستم HACCP و فرآیند GMP
چکیده:یکی از مهمترین مشکلات نگران کننده آینده بشر، موضوع تأمین احتیاجات غذایی است که باعث نیاز به جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی شده است تا بتوان بدین وسیله نیاز تغذیه ای جامعه بشری رو به رشد را تأمین کرد . از سوی دیگر عدم رعایت موازین بهداشتی در مراحل مختلف تولید و تهیه و مصرف، سبب بروز موارد متعدد بیمار ...
فرمت pdf
4 صفحه
مقالات گوناگون
49000 تومان