بخشی از مقاله
چکیده
در تحقیق حاضر با بررسی استراتژی های متفاوت غذادهی روزانه، تأثیر مدیریت عملی تغذیه بر نرخ بازماندگی، میانگین وزنی 1 - ABW - و میزان تولیدات سه تیمار مورد مطالعه قرار گرفت. تیماربندی این تحقیق براساس دفعات غذادهی روزانه به استخرهای میگو بصورت 7وعده - تیمار یک - ، 6وعده - تیمار دو - و 5وعده - تیمار سه - در نظر گرفته شد. فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب نیز در طول دوره پرورشی در سه استخر مورد سنجش قرار گرفت که همگی در یک دامنه بودند. در پایان دوره پرورشی، بر طبق نتایج به دست آمده، بهترین بازماندگی، میانگین وزنی و تولید به تیمار سه با 5 وعده غذادهی روزانه تخصیص پیدا کرد. البته با آنکه میزان تولید و میانگین وزنی تیمار سه از سایر تیمارها بیشتر بود، میزان بازماندگی تیمار دو با اختلاف اندکی بیشتر از تیمار سه گزارش شد که این نتیجه غیرمنطقی را می توان به دلیل افزایش تلفات بر اثر شیوع بیماری در منطقه نسبت داد.
کلید واژه: بازماندگی، پرورش میگو، غذادهی روزانه، مدیریت تغذیه
مقدمه
پرورش میگو تا حد زیادی به تامین غذای با انرژی بالا که به منزله %55 از کل هزینه های عملیاتی پرورش میگو می باشد، بستگی دارد . - 2 - مدیریت تغذیه یک عامل کلیدی مؤثر بر کیفیت آب و تولیدات در آبزی پروری می باشد 4 - ،. - 3 استراتژی مدیریت تغذیه باید در راستای افزایش راندمان غذای ورودی، کاهش نسبت تبدیل غذایی و اثرات غیر سوء بر آب استخرهای پرورشی و پساب عمل کند . - 6 - مدیریت تغذیه و کیفیت آب هر دو نقش مهمی در تولید و سودآوری ایفا می کنند . - 2 - مدیریت تغذیه استخرهای تجاری میگو یک مشکل پیچیده است. غذای ورودی اثر مستقیم بر بار مواد مغذی استخر، رشد میگو و بازگشت اقتصادی سرمایه دارد. تغذیه کمتر از حد مطلوب، عموما باعث مصرف بهینه غذا و در نتیجه بار مواد مغذی کم در استخر می شود اما میگوها دارای رشد کم و مقدار محصول پایین می شود. تغذیه بیش از حد مطلوب، اگر کیفیت آب مانع نشود، باعث افزایش بار مواد مغذی در سیستم پرورشی و نسبت حداکثر رشد می شود. اگر تغذیه بیش از حد زیاد باشد، باعث کاهش محصول با بدتر شدن کیفیت آب و کف استخر می شود. با وجود اهمیت مدیریت تغذیه، مطالعات کمی در خصوص بازگردانی استخرها و استانداردسازی شرایط وجود دارد . - 5 -
تعداد دفعات غذادهی به عنوان بخش اصلی مدیریت شمرده می شود. Smith و همکاران - 2002 - در مطالعه خود اظهار داشته است که استراتژی تغذیه می تواند تأثیر قابل توجهی بر کیفیت آب استخر، رشد، سلامت و بازماندگی P. monodon داشته باشد و به سودآور بودن تولید کمک شایانی نماید . تعدد دفعات تغذیه و توزیع غذا، بدلیل نوع غذا خوردن میگو که بصورت آهسته و تقریبا مداوم است، مطلوب می باشد . - 8 - افزایش دفعات غذادهی جهت کاهش آبشویی مواد مغذی و بهبود بهره وری مصرف غذا گزارش شده است . - 10 - تأثیر دفعات غذادهی در استخر پرورش بخوبی قابل بررسی نیست و تا به حال اطلاعات روشنی در این مورد وجود نداشته و معمولا تعداد دفعات غذادهی نزد پرورش دهندگان در طی پروسه پرورش بین 2-6 مرتبه متفاوت است 11 - ،7،. - 2 اگر چه الگو و میزان مصرف غذا در شرایط مختلف آب و هوایی متفاوت است و برنامه استاندارد غذادهی برای مدیریت تغذیه ی مؤثر ضروری می باشد . - 2 -
در این مطالعه به بررسی تأثیر سیاست های مختلف غذادهی روزانه که مهم ترین آن ها تعداد دفعات و درصد غذادهی روزانه می باشد پرداخته ایم تا به مطلوب ترین استراتژی مدیریت تغذیه در جهت دستیابی به بیشترین میانگین وزنی بدن - ABW - ، بازماندگی و تولیدات در استخرهای پرورش میگو دست پیدا کنیم.
مواد و روش ها
در این تحقیق 3 استخر با تراکم یکسان و با تعداد دفعات غذادهی متفاوت از سه مزرعه مختلف در مجتمع پرورش میگو چوئبده آبادان مورد مطالعه قرار گرفت. از ماه دوم پرورش تعداد دفعات غذادهی روزانه در 5، 6 و 7 وعده تنظیم شد که به ترتیب تیمار یک - 7 - ، تیمار دو - 6 - و تیمار سه - - 5 نامگذاری شدند. در طول دوره پرورش شوری با دستگاه شوری سنج - AZ8371, China - ، EC، pH، دمای آب و اکسیژن محلول در آب با دستگاه مولتیمتر - HQ40d, - Germany اندازه گیری شد.
نتایج
در طول دوره پرورشی در هر سه استخر محدوده شوری آب بین 25- 32 ppt، دمای آب بین 25-33℃، محدوده ی EC بین 18-31 میکروموس بر سانتی متر، محدوده اکسیژن محلول - DO - در آب 3/1-7/8 میلیگرم بر لیتر و محدوده pH نیز 8/4-8/8 ثبت گردید.
فاکتورهای رژیم غذایی از قبیل دفعات غذادهی روزانه، ساعات غذادهی و درصد غذادهی روزانه در جدول 1 آورده شده است.
بحث و نتیجه گیری
هدف اصلی از به کار بردن کلیه روشها و ترفند ها در صنعت آبزی پروری دسترسی به حداکثر میزان رشد و بازماندگی است که در کوتاه ترین زمان ممکن منجر به حداکثر میزان تولید گردد. غذا و مدیریت تغذیه آبزیان پرورشی در دسترسی به حداکثر میزان رشد وسلامتی آبزیان نقش کلیدی دارد . - 5 -
