پاورپوینت افزایش فشار و چربی خون

بخشی از پاورپوینت

اسلاید 1 :

به نام خالق
آرامش

اسلاید 2 :

افزایش فشار و چربی خون

اسلاید 4 :

1- غنی ترین منبع انرژی بدن (یک گرم چربی 9 کیلو کالری انرژی)
2- باعث خوشمزه شدن غذا، برانگیختن اشتها و احساس سیری بعد از خوردن می شود.
3- از هدر رفتن حرارت بدن و نفوذ سرما به بدن جلوگیری می کنند.
5- ویتامین های K ,E ,D ,A محلول در چربی هستند. بنابراین چربی موجود در رژیم غذایی این ویتامین ها را به بدن می رساند.
6- کلسترول برای ساخت نمک های صفراوی و برخی از هورمون ها ضروری است.
7- در ساختمان غشاء سلول وجود دارد.
اگر از حد طبیعی بیشتر باشد به بدن آسیب می رساند

اسلاید 5 :

1- بدن تولید می کند
2- با مصرف غذا، وارد بدن می شود

اسلاید 6 :

از روده جذب شده در بافت ها/سلول ها ذخیره می شود.
چربی های در آب حل نمی شوند پس چطور در خون جابجا می شوند؟
یک کامیون باربر (یک حامل) لازم است تا در ترافیک جریان خون و شاهراه های حیاتی بدن (یعنی رگ ها) چربی ها را از نقطه ای به نقطه ی دیگر حمل کند و به بافت ها برساند.
لیپوپروتئین/شیلومیکرون( مجموعه چربی ها-بخش مرکزی و پروتئین-بخش محیطی) محلول در آب

اسلاید 7 :

 انواع چربی در غذاها
چند جور چربی داریم؟

اسلاید 8 :

: انواع چربی در غذاها
1- چربی های اشباع شده: گوشت قرمز، سوسیس، کالباس، همبرگر، قلوه، مغز، زبان، کره، پنیر، بستنی، شکلات، نارگیل ، کلوچه، پیراشکی، شیر پرچرب و .
مستقیما چربی خون را افزایش می دهند
2- چربی های اشباع نشده: روغن زیتون، گردو، روغن آفتابگردان، روغن سویا، روغن ذرت و گوشت ماهی، اردک و غاز و ..
چربی های اشباع نشده موجود در ماهی = رقیق شدن خون

اسلاید 9 :

در خون حل نمیشود و لیپوپروتئینها تا سلول ها حمل می کنند یا از آن خارج میکنند. توی کبد تجزیه می شوند.
کلسترول
تری گلیسیرید

اسلاید 10 :

- لیپوپروتئین های با تراکم خیلی پایین (خیلی سبک)
VLDL- very low-density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با با تراکم بینابینی (میان وزن)
IDL -Inter mediate-density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با تراکم پایین (سبک وزن)
LDL- low-density density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با تراکم بالا (سنگین وزن)
HDL- High- density lipoproteins

اسلاید 11 :

- LDL یا کلسترول بد: ذرات کلسترول را در
طول بدن منتقل میکند و با اتصال به دیواره
رگها، آنها را سخت و تنگ میسازد.

-VLDL :تری گلیسرید بیشتری را با خود حمل می کند و منجر به تنگ و باریک شدن رگهای خونی میشود.
- HDL یا کلسترول خوب کلسترول اضافی را برداشته و به کبد برمیگرداند.

اسلاید 13 :

الف- علل تغذیه ای
ب- علل روحی و روانی / چربی خون عصبی
ج- ژنتیک و وراثت
د- بیماری های دیگر مانند کم کاری تیرویید، ایدز، مشکلات کلیوی
ه- عدم تحرک

اسلاید 14 :

علایم بدلیل غلیظ شدن خون (کندی حرکت خون و کمبود اکسیژن در بافتها) و یا افزایش حرارت بدن بر اثر افزایش صفرا بوجود می آید:
مورمور شدن و خوابرفتگی پا
سوزش و احساس افزایش حرارت نقاط مختلف بدن خصوصا کف پا هنگام خواب
احساس سنگینی، خستگی یا کوفتگی در بدن و خوابآلودگی
دردهای نسبتاً مقاوم به درمان بخصوص در ناحیه ساق و کف پا
سردرد معمولاً بهصورت سنگینی سر ، سرگیجه و گاهی وزوز گوش
خشکی و یا تلخی دهان
طپش قلب و علایمی از این دست
افزایش تعریق بدن و ورم و پفکردن صورت و ..

اسلاید 15 :

تجمع چربی در دیواره رگها، تنگی و افزایش خطر سکته مغزی
اختلال جریان طبیعی خون و عدم دریافت خون غنی از اکسیژن توسط قلب و افزایش خطر حمله قلبی


توجه توجه: پایین آوردن کلسترول خون به میزان دو تا پنج درصد میتواند خطر حمله قلبی را برای شما سی درصد کاهش دهد.

اسلاید 18 :

کم کردن
چربی
ویتامین ها و مواد مغذی خاص مانند:ویتامین C و نیاسین و امگا-3(تخم کتان)
سالمون، سویا، گردو ، روغن کانولا و روغن ماهی (کاهش فشارخون و تشکیل لخته)
توجه توجه: روغن ماهی ممکن است با داروهای دیگری که شما استفاده می کنید تداخل داشته باشد و حتماً باید با پزشک یا مشاور تغذیه مشورت کنید.
سبزیجات و حبوبات: انواع لوبیا، عدس، سبوس جو غنی از فیبر محلول (کاهش LDL)
حداقل چهار تا پنج نوع میوه یا سبزی تازه در وعده غذایی روزانه
غلات، زیتون و روغن زیتون، ماهی، مرغ بدون پوست، اردک و غاز و .
لبنیات پرچرب کالری بیشتری دارند و تا مدت بیشتری سیر نگه می دارند. برای لاغری گول لبنیات کم چرب رو نخورید!!!
پنیرخامه ای، کره و خامه کلسیم کمتر و چربی اشباع شده بیشتر دارند
ماست یونانی حتما

اسلاید 19 :

نوشابههای الکلی (ترکیب کالری و شکر و باعث افزایش تری گلیسرید)
شکر و غذاهای فرآوری شده (شکر و آرد سفید باعث افزایش تری گلیسرید).
چربی های اشباع: غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها ، کره، مارگارین و روغن نباتی جامد 
برنج ،نان ، شیرینی، کلوچه و غذاهای نشاسته دار باعث افزایش تری گلیسیرید شوند
سیگار- خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی به طور چشمگیری افزایش پیدا می کند. با ترک سیگار فقط بهمدت یک هفته، 7 واحد مقدار HDL افزایش مییابد.

اسلاید 20 :

اصلاح سبک زندگی:
- اگر اضافه وزن دارید: کاهش تدریجی
- تلاش برای مصرف غذاهای کم کالری
- کم کردن استرس
- حداقل 30 دقیقه در روز ورزش